管事部经理 面议
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责/职位描述
    1. 管事部经理直接对餐饮部总监负责,其下属包括管事部主管、领班及全体员工;
    2. 管事部总管事负责整个管事部的运行及人事管理,确保各餐厅和厨房餐具、用品的干净、保存和补充,垃圾的及时清运;
    3. 管事部经理的主要工作区域为管事部办公室、洗碗房、垃圾房等。
    4. 具备较强的管事部领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力;
    5. 熟练操作、使用管事部各类设施设备的操作,各类清洁用品、药物的使用,并能对员工加以培训
    6. 熟悉管事部所有的流程;
    7. 对酒店其他部门的运作有充分的认识;
    8.熟悉本酒店其他部门的经营情况;
    9. 熟悉部门的操作手册。
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