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  • 5年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店,农林牧渔
  • 注册资金:1000万-5000万
  • 员工人数:100—200人
  • 成立日期:2017年8月9日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    一、岗位职责
    1、对于中餐、西餐有所积累和掌握,擅长大理本地菜;
    2、具有较高的菜肴研发、创新意识和悟性;具备营养西餐与食疗业务能力;
    3、对成本控制管理、厨房的设备知识熟悉并了解,有深厚的基础。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、及价格规律。
    二、岗位要求
    具备较强的厨房领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力; 熟练操作及使用厨房各类设施设备;能指导和培训员工的出品制作;
     熟悉厨房所有工作流程;具备丰富的厨房工作和烹调经验; 熟悉当地同行业的经营情况。
    三、福利待遇
    薪资7000元/月至8500元/月,提供食宿、五险、带薪年假,节日福利等
    四、该岗位为大理开元曼居海洋酒店厨师长,面试形式为直接试菜,不能试菜的勿扰,可带助理前来。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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